慢慢一口笋丝吃起来舒服极了。
两人闷头吃了会儿鱼片和菜后,叶遥才想起碗里的米饭来。
“叶宁,把碗给我,还有一道好吃的。”她拿出汤勺,勺子轻轻一晃,酸刺熬鱼汤表面的金黄油脂就被撇开,露出下面浓香乳白的汤底。
半碗米饭,两勺鱼汤,一勺笋丝和酸菜,最后再来一勺白嫩的鱼片盖在饭上。
“鱼汤泡饭,你尝尝。”
鱼汤才是鱼肉的精华,有一种说法是对一道菜最高的评价,就是用汤汁来泡饭或拌面。
叶遥给自己的米饭也浇上鱼汤,白软的米饭充分浸泡在浓白的鱼汤里,几缕淡金色的酸汤油脂漂浮在其中,漂亮极了。
再加上笋丝、酸菜和鱼片,用筷子充分搅一搅拌一拌,嫩滑的鱼片被绞碎,和汤汁一起混在饭里,叶遥大大吃上一勺,顿时眼睛一亮,这鱼汤泡饭果然好吃!
这美味,丝毫不觉得比修真界差,她果然天赋异禀!
这酸菜应该是和姜蒜一起泡过,带有淡淡的辛辣,也不知道这里有没有辣椒,要是有辣椒,做个酸酸辣辣的汤底就更香了。
叶宁学着叶遥的样子将米饭搅开,大大来上一口。
“嗯!好吃!”
原本寡淡的白米饭加了汤汁后,竟然快速地将汤汁的美味吸进米粒中,酸汤的咸和酸味被米饭中和,吃起来刚刚好。
偶尔咬到一根笋丝,脆爽的感觉就像藏在绵软米饭中的惊喜。
叶宁吃得腮帮子鼓起,吃得额头冒犯,口齿不清道:“太好吃了,我还能吃三碗!”
然而最终,他吃完这碗米饭,又吃了小半碗鱼片后就摸着肚子,靠在桌上念叨吃不下了。
叶宁捧着一碗米白色的米汤有一下没一下的喝着,有些不舍地看着陶锅里剩下的肉。
偷偷躲在碗后咽了咽口水,道:“还剩这么多,你晚上也能吃它了。”
其实米汤也挺香的,叶宁一口一口喝着,视线被强行从鱼肉上挪到院子里的荷花池,忽然眉宇间有些忧愁。
“叶遥,我们什么时候再抓鱼吃啊?”
“荷花池里的鱼也太小了,也就巴掌大,不够吃怎么办?”此时的叶宁已经不去想鱼刺的问题了,就算小鱼会有很多小刺,但想想酸菜鱼的香味,他觉得自己还能忍耐一下。
叶遥也吃好了,放下筷子道:“等它们再长大些,就能吃了。”
“那小鱼都吃什么,多吃点快快长大吧。”
“大多都是草鱼,只有几条鲤鱼,应该是吃草的。”叶遥也看向荷花池,要是鱼儿能长快些就好了。